Hele Adzukibonen Biologisch Hele, biologische adzukibonen zijn ook bekend als azuki, aduki, of rode mungbonen. Deze bonen, die overal in Oost-Azië worden geteeld, zijn een van 's werelds meest gewilde superfoods.
Uitverkocht
Adzukibonen zijn ook bekend als azuki, aduki of rode mungbonen. Deze bonen, die overal in Oost-Azië worden geteeld, zijn een van 's werelds meest gewilde superfoods.
Als je smaak en voedingswaarde wilt toevoegen aan een Chinees, Japans of ander Aziatisch gerecht zijn adzuki-bonen een onmisbaar ingrediënt. Ze worden gebruikt in allerlei gerechten, van hartige veganistische curry's tot zoete pannenkoeken en ijsjes.
Adzukibonen werden oorspronkelijk gewaardeerd om hun zoete, rijke smaak. In tegenstelling tot andere zetmeelrijke peulvruchten geven deze bonen een rijke en licht nootachtige smaak aan stoofschotels, salades, soepen en zelfs desserts!
Deze gedroogde adzukibonen zitten boordevol voedingsstoffen. Een half kopje adzukibonen bevat 11 gram eiwit (het dubbele van wat je uit een ei zou halen). Hierdoor worden ze zeer gewaardeerd door veganisten en vegetariërs. Je krijgt ook een mooie dosis kalium en ijzer van deze kleine bonen.
