Svartpeppar
€ 9.97 - € 32.24
Brews n/a - not brewed
- Vår peppar avger en värmande, citrusaktig arom med mörkt rökiga toner, och har en mäktig smak som en del beskriver som fruktig. Det här är ingen pepparmix, utan enbart svartpeppar – precis som stjärnkockarna rekommenderar.
- Hämtad direkt från ekologiska odlingar i Sri Lanka där pepparkornen än idag plockas och upphettas för hand och därefter soltorkas. Pepparn bereds alltså helt utan några maskiner och i en helt naturlig miljö. Soltorkningen ger en fylligare, friskare smak.
- Den här högkvalitativa svartpepparn används av stjärnkockar överallt för att ge maten det där lilla extra. Redan under antiken var peppar den mest eftertraktade och importerade kryddan.
- Vi är stolta över att kunna stötta och gynna inte bara odlarna som framställer vår peppar, utan också deras familjer och samhällena där de bor.
- Svartpeppar görs av pepparbuskens gröna, omogna frukter. Varje bär är i princip en liten stenfrukt som innehåller ett frö. De nyskördade pepparkornen hettas snabbt upp i kokande vatten. Då frisätts enzymer som ger kornen deras bruna färg. Därefter torkas kornen.
Ways To Use
Everyday Pepper For Every Dish
GrindersFresh Cracked
SaucesSeasoning
MeatsRubs & Roasts
Stocks & MarinadesWhole
Soups & DressingsGrind Over The Top For A Warm, Smoky Bite
Flavour Profile
- AromaWarm And Citrusy
- TasteDark And Smoky
- BodyFull And Robust
- FinishFruity, Lingering
- IntensityBold And Punchy
- Best WithAlmost Any Dish
Warm, Smoky Pepper With A Bright Citrus Edge
Kundrecensioner
4.8 / 5
Baserat på 17 recensioner
Inga recensioner ännu. Bli först med att dela din upplevelse.
Recensioner granskas före publicering. Köp jämförs med våra orderuppgifter; verifierade köp får en märkning.