Kabuse bio, de beroemde 'Jade dauw' thee wordt terecht beschouwd als de beste groene thee van Japan.
Complexe smaken en aroma's zijn terug te vinden in elk kopje, waar een zoete en verfrissende slok plaats maakt voor delicate boterachtige zeewiertinten.
Het aroma van deze thee doet denken aan de eerste groene bladeren van de lente.
Kabuse staat ook bekend als een 'umamithee', dankzij een rijk gehalte aan antioxidanten en mineralen die je umami opnieuw doen ontdekken.
Deze kabusecha werd geplukt in de eerste oogst van juni en is verpakt op een ambachtelijke boerderij om de versheid te garanderen.
