Bi Luo Chun Groene Thee - Biluochun Beroemde Chinese Thee - Losse Bladeren Thee Uit China
€ 21.75
Bi Luo Chun is beroemd om zijn fruitige geur en zachte smaak, zijn aromatische afdronk en zijn interessante florale en rokerige nasmaak. De thee heeft een felle groene kleur.
Bi Luo Chun staat bekend als heel iets anders dan de meeste groene theeën. Een pure topthee waar je lang van kan genieten.
Onze Bi Luo Chun is van Fuding, Fujian (China). Deze thee is uitsluitend gemaakt van de knoppen van de theeplant, in een lang proces. Een van Bi Luo Chun's unieke eigenschappen is dat de theeblaadjes niet bovenaan het water blijven drijven, maar langzaam naar beneden zweven, een beetje als vallende sneeuwvlokken.
Bi Luo Chun wordt vaak beschouwd als een van China's beste theeën, meestal net na Longjing. De naam komt van de Chinese keizer Kangxi die, in het 38e jaar van zijn bewind, het Tai-meer bezocht. Op dat moment, noemde de lokale bevolking het "Scary Fragrance" om zijn rijk aroma. Kangxi besloot om het een elegantere naam te geven: "Green Snail Spring"
Om deze delicate groene thee te zetten, gebruik je ongeveer 2 gram thee voor 250 ml water. Het water moet 70 tot 80 °C zijn. De thee moet 2 minuten trekken. Voor deze fijne soort groene thee zouden we een porseleinen (Chinese) theepot als een gaiwan aanbevelen. Natuurlijk kunt u dit aanpassen naargelang uw eigen smaak.
