Gedroogde zwarte bessen hebben een dieppaarse kleur en een intense, rijpe bessensmaak. Ze smaken gewoonweg fantastisch en kunnen worden gegeten als tussendoortje, kunnen gebruikt worden bij het bakken of zelfs worden geïnfuseerd in heet water voor een rijke, verfrissende zwarte bessenthee.
Zwarte bessen zijn een populaire, smakelijke vrucht die over de hele wereld wordt gegeten. Ze komen oorspronkelijk uit Noord-Europa en worden vaak gebruikt in dranken, jam en gebak.
Zwarte bessen zijn niet alleen rijk aan vitamine C, ze zitten er boordevol mee. Ze bevatten vier keer zoveel vitamine C als sinaasappels en twee keer zoveel antioxidanten als bosbessen. Ze zijn echt supervoedsel!
Hoewel zwarte bessen boordevol micronutriënten en smaak zitten, kunnen deze gevriesdroogde zwarte bessen een beetje wrang zijn. Als je ermee kookt, wees dan niet verbaasd als je een extra zoetstof nodig hebt om de smaak in balans te brengen.
