Ook bekend als zonnewortel of aardse appel, Jeruzalem artisjok is eigenlijk nauwer verwant aan de zonnebloem dan andere soorten artisjok. Deze gemakkelijk te bereiden en te koken groente heeft een kenmerkende smaak die nootachtig, aards en zelfs lichtzoet is.
Deze gesneden artisjokken zijn niet alleen lekker. Ze zitten ook vol met voedingsstoffen en heilzame stoffen. Vetvrij zijn deze planten een uitstekende bron van kalium in uw dieet, en bevatten een grote hoeveelheid zowel ijzer als vezels.
Wij raden u aan om uw gesneden artisjokken licht te bakken en toe te voegen aan risotto's of soep. De hartige smaak van deze groente geeft uw favoriete gerechten ongetwijfeld een nieuwe dimensie!
100% natuurlijk
Wij zijn ervan overtuigd dat hoe hoger de kwaliteit van een product is, hoe meer voordelen het oplevert - omdat het vol zit met de juiste stoffen. Daarom zoeken we over de hele wereld naar de beste producten.
