Harissa is een traditionele kruidenmix uit Noord-Afrika en het Midden-Oosten die gebruikt wordt om een reeks gerechten te aromatiseren, waaronder lamsstoofschotels en tajines, of om een rijke, smaakvolle specerij te creëren.
Ons harissa poeder bevat alle kruiden die nodig zijn om een traditionele, rijke harissa saus of specerij te creëren: cayennepeper, paprika, Spaanse peper, tomaat, koriander, karwij, munt en komijn.
Ons favoriete harissa gerecht is een traditioneel Marokkaans gehaktballetje. Voeg gewoon een scheutje van dit poeder toe aan uw lamsvleesballen, kook ze zachtjes in een gekruide tomatensaus en serveer ze met een hoopje pluizige couscous.
100% natuurlijk en 100% bio
Wij zijn ervan overtuigd dat hoe hoger de kwaliteit van een product is, hoe meer voordelen het oplevert - omdat het vol zit met de juiste stoffen. Daarom zoeken we over de hele wereld naar de beste producten.
