Queste bacche agrodolci, con note terrose e un aroma floreale, sono più dolci di quanto ti aspetteresti. Questo sapore è bilanciato da una nota finale fresca e vivace.
Le nostre bacche di sambuco selvaggio biologico hanno più flavonoidi dei mirtilli blu, rossi, delle bacche di goji e delle more.
Aggiungi le bacche di sambuco ad acqua calda per preparare un infuso, oppure utilizzale per cucinare torte, dolci, marmellate, gelatine, vini, liquori e sciroppi. Aggiungi le bacche secche a tè e infusi di erbe agrumate. Fai bollire le bacche di sambuco e aggiungile a frullati, sciroppi, vini, marmellate e gelatine.
Queste bacche di sambuco comune (Sambucus nigra L.) vengono usate tradizionalmente per rafforzare.
