Le ras el-hanout est un mélange d’épices parfumées souvent utilisé en Tunisie, au Maroc et en Algérie. En fait, il est à la cuisine d’Afrique du Nord ce que le garam masala est à la cuisine indienne. Si vous préparez un tajine, notre ras el-hanout est le mélange premium qu’il vous faut !
Notre ras el-hanout regorge des saveurs traditionnelles d’Afrique du Nord. Il mêle la coriandre, le curcuma, le fenugrec, le cumin et le gingembre aux oignons, aux clous de girofle, à la noix de muscade et au poivre noir pour un goût sensationnel capable de relever n’importe quel plat.
Si ce mélange d’épices premium fera des merveilles dans vos tajines et vos sauces riches, il ajoutera aussi une tout autre dimension à vos couscous, pâtes et riz. Et pourquoi ne pas l’essayer comme épice à frotter pour les viandes (en particulier le poulet) ou sur votre poisson blanc préféré ?
100% naturel et 100% biologique
Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.
