Sans surprise, le thé noir Yunnan (aussi appelé Dian Hong ou « golden monkey ») figure parmi les plus appréciés de Chine. Sa liqueur jaune dorée, au goût et au parfum riches et intenses, révèle des notes de cacao et de poivre rehaussées d’un soupçon de miel.
Le climat unique des hauts reliefs brumeux du Yunnan, en Chine, lui confère un caractère et un équilibre sans pareil.
Notre thé Yunnan est produit dans un jardin artisanal traditionnel, situé près de la vallée longitudinale du Dianxi.
Entre tradition et modernité, encore récolté à la main, notre thé est cependant préparé selon de nouvelles méthodes plus rapides afin de préserver son goût et son parfum.
Pour les grands crus, la vitesse est essentielle. C'est pourquoi nous acheminons votre Darjeeling des jardins de Gopaldhara jusqu’à chez vous dans les plus brefs délais !
