Épais et malté en bouche, notre Tie Guan Yin Suprême est un thé taïwanais riche
en histoire et en arômes chauds et beurrés, pour un goût inimitable.
Contrairement aux autres Tie Guan Yin produits aujourd’hui, qui présentent des
notes vertes et fraîches, ce thé est torréfié lentement, selon une technique
ancestrale que beaucoup pensaient perdue. Si les secrets de fabrication du Tie
Guan Yin Suprême sont presque tombés dans l’oubli, ses saveurs, elles, marquent
les esprits.
Valley of Tea importe ce thé traditionnel de la région montagneuse d’Alishan à
Taïwan, où les maîtres-artisans suivent des méthodes ancestrales de préparation
et de torréfaction lente des feuilles.
Véritable émanation des temps passés, notre Tie Guan Yin Suprême a déjà
évoqué le doux souvenir d’une tasse de thé partagée avec un grand-parent à l’un
de nos fidèles clients.
Pour une dégustation authentique, préparez le Tie Guan Yin Suprême dans
un gaiwan. Vous ne le regretterez pas !
