Koriandersamen mit ihrem warmen, nussigen und würzigen Orangengeschmack verleihen Speisen ein zitronig-säuerliches Aroma.
Unsere ganzen Koriandersamen in Bioqualität werden im sonnigen Griechenland nach überlieferten, naturnahen Anbaumethoden produziert.
Das unaufdringliche, süße Geschmacksprofil von Koriander eignet sich gleichermaßen zum Verfeinern von süßen und herzhaften Gerichten.
Das Rösten oder Erhitzen der Samen in einer trockenen Pfanne intensiviert den Geschmack, die Aromen und die typische nussige Süße.
Wir sind sehr froh, dieses hochwertige Bioprodukt gefunden zu haben, das wir direkt von sehr freundlichen Bauern beziehen. Es ist eine Ehre und ein Segen, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die ihrem Werk mit so viel Hingabe nachgehen.
