Muskatnuss verfügt über einen süßlich-warmen Geschmack mit einem unverwechselbar intensiven Duft und angenehm süßem Aroma.
Unsere Muskatnüsse beziehen wir direkt von Biobetrieben in Sri Lanka. Wir nehmen nur die ganzen Nüsse, damit der volle Geschmack optimal erhalten bleibt.
Dieses Gewürz findet sich in vielen Rezepten für Backwaren, Konfekt, Pudding, Kartoffeln, Fleisch, Würste, Soßen, Gemüse und Getränke wie z. B. Eierpunsch.
Unser Muskat wird von Hand gepflückt und dann eine Woche lang auf Matten in der Sonne getrocknet. Danach werden nur die besten Nüsse ausgewählt.
Wir sind sehr froh, dieses hochwertige Bioprodukt gefunden zu haben, das wir direkt von sehr freundlichen Bauern beziehen. Es ist eine Ehre und ein Segen, mit Menschen zusammenzuarbeiten, die ihrem Werk mit so viel Hingabe nachgehen.
