Weiße Kornblumenblüten von Centaurea cyanus: Blasse, getrocknete Blüten, vereinzelt und streufertig. Sie behalten nach dem Trocknen ihren zarten Naturton und geben Mischungen und Tellern einen Farbtupfer ohne künstliche Farbstoffe.
Milder Geschmack: Zart und leicht grasig mit einer Spur Süße, sodass diese essbaren Blüten optisch wirken, ohne zu überdecken. Passen in Mürbeteig und Zuckergebäck, auf glasierte Kuchen oder zu Salaten und Frischkäse.
Für Teemischungen: In losen Teemischungen behalten die Blüten nach dem Aufguss ihre Form und passen zu Schwarztee, Grüntee und Kräutertees. Eine Prise in eine eigene Mischung geben oder über Limonade streuen.
Auch zum Basteln: Die getrockneten Blüten eignen sich als biologisch abbaubares Konfetti, als Füllung für Potpourri und Duftsäckchen und als Akzent für Kerzen, Seifen und Gießharz. Sie rieseln leicht und lagern gut.
Lose abgefüllt: Ohne Stiele oder Füllstoffe, trocken und einsatzfertig. Luftdicht vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Da es echte Blüten sind, weichen Größe und Farbton je Charge leicht ab.
